Ihr Leitspruch:
Wir verwenden die Pure Natur: Blüten, Pollen, Rinden, Blätter, Wurzeln und die Kraft aus dem Meer, den Bergen, der Sonne und dem Wind.


Big Green Egg Five Spices Teriyaki Sauce
Die asiatische, Five Spices Teriyaki Sauce‘ mit der Fünf Gewürzmischung aus der Gewürzmühle begeistert mit ihrem intensiven Aroma aus Gewürzen, Sojasauce, Apfel, Chili, Tomaten, Zitrone und Zuckerrüben. Sie eignet sich hervorragend zum Marinieren oder Glasieren von Gemüse, Huhn, Ente, Rind- und Wildfleisch oder Fisch. Klassische Teriyaki Spieße werden zu einem ganz neuen Erlebnis! Auch als ‚Finish‘ auf dem Teller ist diese Sauce unwiderstehlich!
Unser Tipp: Verleihen Sie Pfannengemüse oder Rinderfiletsalat eine asiatische Note!

Inhalt: 240 ml
Zutaten: Zuckerrübensirup; Orangensaft (aus Orangensaftkonzentrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure); Apfelsaft (Apfelsaftkonzentrat, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure); Tomaten aus Tomatenkonzentrat, 7 % Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl); Zucker, Karamellzucker, Zitronensaft, Zwiebeln, 0,9 % Gewürzmischung,
Paprika, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure; Stabilisator: Guarkernmehl, Xanthan; Timuth Szechuan Pfeffer, Chili
Kann Spuren von Senf, Sellerie, Getreide und Nüssen enthalten.

NÄHRWERTE pro 100 ml:
Brennwert: 967 kj/228 kcal
Fett: 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,9 g
Kohlenhydrate: 49 g
davon Zucker: 42,4 g
Eiweiß: 2,5 g
Salz: 1,3 g


Big Green Egg Pepper & Whisky Steak Sauce
Die Sweet & Spicy Barbecue Sauce aus der Gewürzmühle darf bei keinem Grillevent fehlen. Aromen von Datteln, Apfel, Paprika und der geräucherten Chipotle Chili treffen auf die Frische von Zitronen und Kaffee. Diese herzhaft-würzige Sauce ist ‚Barbecue‘ in der besten Form und eignet sich zum Marinieren von Grillgut aller Art. Zu klassischen Steaks, Rippchen, Brisket und Pulled Pork macht diese Sauce eine ebenso gute Figur wie zu Geflügel und Wildfleisch.
Unser Tipp: Würzen Sie Ihren Burger mit unserem Grillklassiker!

Inhalt: 240 ml
Zutaten: Apfelmus (92 % Apfel, Säuerungsmittel: Zitronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Tomaten aus Tomatenkonzentrat, 9,9 % Dattelsirup, Zucker, Orangensaft (Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Balsam Essig (Weinessig konzentrierter Traubenmost), Zwiebeln, Zitronensaft, Salz, Kaffee, Karamellzucker, 1,25 % Chipotle Chili (Jalapeno Chili, Rauch), Säuerungsmittel: Ascorbinsäure, Timut Szechuan Pfeffer
Kann Spuren von SENF, SELLERIE, GETREIDE und NÜSSEN enthalten.

NÄHRWERTE pro 100ml:
Brennwert: 763 kj/180 kcal
Fett: 0,95 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,80 g
Kohlenhydrate: 40,8 g
davon Zucker: 34 g
Eiweiß: 2 g
Salz: 1,6 g


Big Green Egg Spicy Mexican Salsa
Mit dieser roten mexikanischen Salsa kommen alle Mexikofans und Schärfeliebhaber auf ihre Kosten. Die Basis aus roten Jalapenos, Paprika und Tomaten trifft in dieser Sauce auf eine ideal abgestimmte Säure. Eine eigens für diese Sauce entwickelte Gewürzmischung unterstreicht das authentisch-mexikanische Aroma und macht diese Sauce zum idealen Begleiter für Mais, Huhn, Schwein oder weißen Fisch. Natürlich darf die rote Salsa zu mexikanischen Klassikern wie Tortillas, Fajitas, Burritos und Tacos nicht fehlen.

Viva la Mexico! Viva la Salsa!

Inhalt: 240 ml
Zutaten: Paprika, Jalapeno Chilis (Jalapeno Chilis, Wasser, Branntweinessig, Salz, Zwiebel, Festigungsmittel: Calciumchlorid), Wasser, Branntweinessig, Rohrzucker, Zwiebel, Stabilisator: Guarkernmehl, Xanthan; Pfeffer, Zitrone, Piment, Koriander, Cumin, Knoblauch, Nelke.

NÄHRWERTE pro 100 g:
Brennwert: 192 kj/45 kcal
Fett: 0,64 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 9,2 g
davon Zucker: 7,5 g
Eiweiß: 0,68 g
Salz: 1,76 g


Big Green Egg Citric Rosemary Sauce
Diese fruchtig-frische Sauce zaubert ein Lächeln auf die Lippen eines jeden Genießers. Die zitrusfruchtige Sauce erinnert nicht nur an mediterrane Abende, sondern überzeugt auch mit exotischen Aromen von Ananas und Mango, die von karibischen Stränden träumen lassen. Ätherische, herbale und leicht waldige Noten steuert der Rosmarin bei, ohne sich dabei zu sehr in den Vordergrund zu drängen. Senf und Knoblauch runden diese Sauce ab.

Die Citric Rosemary Sauce kann sowohl als Marinade als auch als Finish verwendet werden. Sie würzt Fisch und Meeresfrüchte ebenso gut wie Geflügel oder Fenchelgemüse vom Grill.

Inhalt: 240 ml
Zutaten: Ananas, Rohrzucker, Orangensaft (Aus Orangensaft Konzentrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure); Wasser, Balsam Essig (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), Mango, Zwiebeln, Orangen Bittermarmelade (Zucker, Bitterorangen, Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Zitronensäure); Zitronensaft, Branntweinessig, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Knoblauch, Meersalz, Stabilisator: Guarkernmehl, Xanthan; Ingwer, Kurkuma, Rosmarin.

NÄHRWERTE pro 100 g:
Brennwert: 578 kj/136 kcal
Fett: 0,74 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 31,8 g
davon Zucker: 30,9 g
Eiweiß: 0,57 g
Salz: 0,50 g


Big Green Egg Fresh Orange & Passion Fruit Curry Sauce
Diese Sauce, auf Basis von Orange und Maracuja überrascht mit ihren vollmundig-exotischen Aromen. Die frischen Fruchtnoten treffen auf Ingwer, Thai Curry, geräucherte Paprika und Chipotle Chili. Ein wahres Feuerwerk der Geschmäcker, das sich besonders zu Seafood wie Garnelen und Fisch, Lamm, Huhn oder Schwein empfiehlt. Auch zu Rind und Wild passt die Orange & Passion Fruit Curry Sauce hervorragend.
Unser Tipp: Würzen Sie gegrillten Fenchel mit dieser Sauce!

Inhalt: 240 ml
Zutaten: 29,4 % Maracujasaft (aus Maracujasaftkonzentrat, Wasser, Zucker, Stabilisator: Pektin; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), 26,2 % Orangensaft (Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure); Apfelmus (92 % Äpfel, Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure); Zucker, Zwiebel, Zitronensaft, Salz, 1,7 % Thai Curry (enthält Senf), Knoblauch, Stabilisierungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Ingwer, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Chipotle Chili (Jalapeno Chili, Rauch)
Kann Spuren von Senf, Sellerie, Getreide und Nüssen enthalten.

NÄHRWERTE pro 100ml:
Brennwert: 602 kj/142 kcal
Fett: 0,69 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,07 g
Kohlenhydrate: 32,6 g
davon Zucker: 23,1 g
Eiweiß: 1,3 g
Salz: 2,46 g


Big Green Egg Fresh Tomatillo & Lime Salsa
Das säuerlich-würzige Aroma der Tomatillos, die typisch fruchtige Schärfe von grünen Jalapenos, die frische der Limette, sowie die Noten von Ingwer, Senf und Gurke verschmelzen in dieser Sauce zu einer sommerlich-mexikanischen Geschmacksexplosion. Wir empfehlen diese Sauce besonders zu hellem Fleisch wie Schwein und Huhn. Auch Fisch und Seafood begleitet diese Sauce ideal. Natürlich darf diese Sauce auch bei einem mexikanischen Abend mit Fajitas, Burritos oder Tacos nicht fehlen.
Unser Tipp: Würzen Sie Ihren Burger mit der Salsa!

Inhalt: 240 ml
Zutaten: 65,6% Tomatillo (grüne Tomatillo, Wasser, Branntweinessig, (A: Weingeistessig) Salz, Gewürze, Festigungsmittel: Calciumchlorid); Zucker, Zitronensaft, 3,5% Essiggurken (Gurken, Branntweinessig (A: Weingeistessig), Zucker, Salz, Senfsaat); 2,8% Jalapeno Chili, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; 0,8% Limettensaft, Stabilisator: Guarkernmehl, Xanthan; Senf, Salz, Knoblauch, Ingwer, Spirulina Algen, Pfeffer.
Kann Spuren von Senf, Sellerie, Getreide und Nüssen enthalten.

NÄHRWERTE pro 100ml:
Brennwert: 374kj/88kcal
Fett: 0,84g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,07g
Kohlenhydrate: 19g
davon Zucker: 12,4g
Eiweiß: 1,2g
Salz: 1,3g

Big Green Egg Five Spices Teriyaki Sauce Nährwerte pro 100ml

Big Green Egg Pepper & Whisky Steak Sauce Nährwerte pro 100ml

Big Green Egg Spicy Mexican Salsa Nährwerte pro 100ml

Big Green Egg Citric Rosemary Sauce Nährwerte pro 100ml

Big Green Egg Fresh Orange & Passion Fruit Curry Sauce Nährwerte pro 100ml

Big Green Egg Fresh Tomatillo & Lime Salsa Nährwerte pro 100ml