Zudem bekommen Sie beim Kauf eines Big Green Egg Grills von uns kostenlos 2 Säcke hochwertige Bio-Holzkohle "naturbelassene Holzkohle" von Big Green Egg. Sie legen ein Big Green Egg in den Warenkorb und es werden automatisch 2 Sack 4,5 kg Holzkohle Ihrer Bestellung hinzugefügt. Damit sind Sie perfekt für den Start mit Ihrem neuen Egg gerüstet. Die Big Green Egg Premium-Holzkohle besteht aus einer Mischung von 80 % Eichenholz und 20 % Walnuss, was dem Aroma Ihrer Gerichte sehr zugute kommt. Die Holzkohle erreicht schnell eine hohe Temperatur und kann diese auch lange halten.

Da das Big Green Egg Small platzsparend und kompakt ist, findet es auf jedem Balkon oder kleinen Terrasse seinen Platz. Es lässt sich gut für die Zubereitung von Gerichten für vier bis sechs Personen einsetzen. Da der Rost niedriger als beim MiniMax angeordnet ist, eignet sich das Modell auch für größere Speisen, wie z.B. für ein ganzes Nackenstück oder für ein gefülltes Hähnchen. Der Edelstahlrost hat einen Durchmesser von 33 cm und besitzt somit eine Kochfläche von 855 cm². Das Small-Modell ist 61 cm hoch und wiegt 36 kg. Das Allround-Talent hat einen Temperaturbereich von 70°C bis 350°C und ist somit für eine Vielzahl von Kochtechniken geeignet: zum Grillen, Backen, Kochen, Garen, Räuchern, und für Slow Cooking. Wenn Sie noch mehr aus Ihrem Egg herausholen möchten, gibt es für jedes Modell von Big Green Egg praktische Zubehör-Teile, mit denen das EGGen zum absoluten Abenteuer wird. Sie bescheren Ihrer Familie und Ihren Freunden ein unvergessliches Genusserlebnis. Für einen problemlosen Start haben wir ein Starterpaket mit den wichtigsten Utensilien zusammengestellt.

Im Starter-Paket enthalten:

-EGG

-EGG Nest

-convEGGtor (Ermöglicht indirektes Grillen)

- 2x Holzkohle 4,5 kg

-Grillanzünder

-Ascheschieber

SO IST DAS BIG GREEN EGG AUFGEBAUT

Zuverlässige Qualität & patentierte Keramik

Abluftventil

Gusseiserne Scheibe mit Doppelfunktion: Regulierung des Luftstroms sowie genaue Temperaturkontrolle.

Keramik-Oberteil

Keramikkuppel mit Schornstein, die sich mit einem Federmechanismus einfach öffnen und schließen lässt. Die Keramik ist mit einer doppelten Schutzglasur beschichtet. Durch die Isolierung und Rückstrahlung der Keramik im EGG zirkuliert Heißluft, wodurch die Zutaten sehr gleichmäßig gegart und besonders aromatisch werden.

Keramik-Kappe

Verschließen Sie das Big Green Egg nach Benutzung mit der Keramik-Kappe und schieben Sie den Luftzufuhrregler zu. Aufgrund des Sauerstoffmangels erlischt die Glut. Die Holzkohle kann dann zu einem späteren Zeitpunkt weiter verwendet werden.

Thermometer

Zeigt die Temperatur im EGG auch bei geschlossenem Deckel genau an.

Keramik-Feuerring

Der Innenring aus Keramik ist auf die Keramik-Brennkammer aufgelegt und sorgt für den richtigen Abstand zwischen der glühenden Holzkohle und dem Rost.

Edelstahl-Grillrost

In der Basisausführung aus Edelstahl. Auch aus Gusseisen erhältlich.

Keramik-Brennkammer

Durch die raffinierten Öffnungen im Korb sowie die Abzugsöffnungen an der Unterseite entsteht - wenn der Luftzufuhrregler und das Einstellungsrad geöffnet sind- konstante und optimale Heißluftzirkulation.

Kohlerost

Durch die Öffnungen im Rost strömt die Luft nach oben, die Asche fällt in das Unterteil und lässt sich über das Zuluftventil leicht entfernen.

Keramik-Basis

Hitzeisolierendes Unterteil aus Keramik, das außen mit einer doppelten Glasurschicht versehen ist.

Zuluftventil

In Kombination mit dem Abluftventil reguliert das Zuluftventil die Sauerstoffzufuhr. Hierdurch können Sie die Temperatur kontrollieren. Außerdem lässt sich die Asche über den Luftzufuhrregler leicht aus dem EGG entfernen.

• Ø 33 cm Grillrost aus Edelstahl
• Hochfläche 855 cm²
• Unterteil, Brennkammer, Feuerring, Oberteil und Kappe aus langlebiger Keramik
• Thermometer
• Abluftventil aus hochwertigem Gusseisen
• Ausgeklügelter Scharniermachanismus für leichtes Öffnen des Deckels
• Große Bandbreite an Kochtechniken
• Starter Set: inkl. EGG, EGG Nest, ConvEGGtor, 2x 4,5 kg Holzkohle, Grillanzünder und Ascheschieber

Abmessungen

Grill

Big Green Egg - Garantiebedingungen

Feuerbox

Risse in der Feuerbox bringt noch keinen Garantiefall bzw. einen kostenlosen Austausch mit sich.

Sie brauchen sich keine Gedanken machen und können ohne Probleme und bedenken weiter Ihr EGG benutzen. Sollten sich die Risse ausbilden oder die Feuerbox in zwei Teile brechen können Sie sich sehr gerne nochmal bei uns melden. Wir bewerten dann die Sachlage neu und ersetzten gegebenenfalls die Feuerbox durch uns oder Big Green Egg.

Feuerring

Ein einziger Riss im Feuerring bringt noch keinen Garantiefall bzw. einen kostenlosen Austausch mit sich.

Sie brauchen sich keine Gedanken machen und können ohne Probleme und bedenken weiter Ihr EGG benutzen. Sollte, wider Erwarten der Feuerring an einer zweiten Stelle reißen bzw. in zwei Teile zerbrechen dann können Sie sich sehr gerne nochmal bei uns melden. Wir bewerten dann die Sachlage neu und ersetzten gegebenenfalls den Feuerring durch uns oder Big Green Egg.

Kohlerost

Der Kohlerost hat eine Richtung wie rum er in der Feuerbox liegen muss zu erkennen an der Beschriftung „this side up“ oder den abgerundeten Kanten.

Wenn der Kohlerost falschherum in der Feuerbox liegt, oder auch zu alt und zu dünn ist, dann kann dieser beim Erhitzen und Abkühlen extreme Spannungen auf die Feuerbox auswirken und diese zum Brechen bringen.

Big Green Egg - Anwendungshandbuch
Big Green Egg - Technische Zeichnung Small
Big Green Egg - Montageanleitung